Recept online: Gratinované brambory: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Bezmasé pokrmy : Francouzská kuchyně : Jednoduchý :Gratinované brambory
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 77,4 g | 271,9 g | ||
| Energetická hodnota | 106,5 kcal | 374,2 kcal | 5,3 % | 18,7 % |
| Energetická hodnota | 446 kJ | 1567 kJ | 6 % | 19 % |
| Bílkoviny | 4,9 g | 17,1 g | 10,8 % | 37,9 % |
| Tuk | 5,2 g | 18,4 g | 7,5 % | 26,2 % |
| Minerální soli | 1,8 g | 6,2 g | 29,2 % | 102,6 % |
| Sacharidy | 10,7 g | 37,8 g | 4,7 % | 16,4 % |
| Vláknina | 1,9 g | 6,5 g | 7,7 % | 27,1 % |
| Cukr | 0,2 g | 0,6 g | 0,2 % | 0,6 % |
| Vápník | 113,6 mg | 399,0 mg | 11,4 % | 39,9 % |
| Železo | 2,4 mg | 8,5 mg | 13,4 % | 47,0 % |
| Hořčík | 22,2 mg | 77,9 mg | 5,5 % | 19,5 % |
| Fosfor | 96,7 mg | 339,7 mg | 9,7 % | 34,0 % |
| Draslík | 332,0 mg | 1 166,1 mg | 7,1 % | 24,8 % |
| Sodík | 114,3 mg | 401,6 mg | 4,8 % | 16,7 % |
| Zinek | 0,7 mg | 2,6 mg | 5,0 % | 17,5 % |
| Měď | 0,3 mg | 1,1 mg | 15,7 % | 55,1 % |
| Mangan | 0,5 mg | 1,6 mg | 23,4 % | 82,0 % |
| Selen | 2,4 µg | 8,4 µg | 3,4 % | 12,0 % |
| Vitamin C | 8,9 mg | 31,1 mg | 14,8 % | 51,8 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 2,0 % | 7,1 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 4,8 % | 16,8 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,8 mg | 2,7 mg | 3,9 % | 13,5 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 1,1 mg | 3,1 % | 11,0 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 0,7 mg | 10,3 % | 36,3 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 13,2 µg | 46,4 µg | 3,3 % | 11,6 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 13,2 µg | 46,4 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 13,2 µg | 46,4 µg | ||
| Choline | 5,2 mg | 18,1 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,4 µg | 1,2 µg | 5,9 % | 20,7 % |
| Vitamín A | 156,7 MJ | 550,6 MJ | 3,1 % | 11,0 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 42,1 µg | 148,0 µg | 16,9 % | 59,4 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 41,1 µg | 144,5 µg | ||
| Beta-karoten | 11,7 µg | 41,0 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 0,1 µg | 0,2 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 0,6 µg | 2,0 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 0,4 mg | 1,0 % | 3,4 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 0,3 µg | 1,8 % | 6,4 % |
| Vitamín D | 3,7 MJ | 12,9 MJ | 0,9 % | 3,2 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 0,8 µg | 2,7 µg | 1,0 % | 3,4 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 3,3 g | 11,5 g | 16,3 % | 57,4 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1,4 g | 5,0 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g | 0,8 g | ||
| Cholesterol | 16,3 mg | 57,4 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz