Recept online: Hovězí špízy: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Evropská kuchyně : Jednoduchý :Hovězí špízy
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 53,5 g | 334,6 g | ||
| Energetická hodnota | 247,2 kcal | 1 545,3 kcal | 12,4 % | 77,3 % |
| Energetická hodnota | 1035 kJ | 6468 kJ | 13 % | 78 % |
| Bílkoviny | 10,9 g | 68,3 g | 24,3 % | 151,8 % |
| Tuk | 16,9 g | 105,6 g | 24,1 % | 150,8 % |
| Minerální soli | 2,6 g | 16,0 g | 42,6 % | 266,6 % |
| Sacharidy | 15,7 g | 98,4 g | 6,8 % | 42,8 % |
| Vláknina | 7,3 g | 45,9 g | 30,6 % | 191,4 % |
| Cukr | 0,5 g | 3,1 g | 0,6 % | 3,5 % |
| Vápník | 154,3 mg | 964,6 mg | 15,4 % | 96,5 % |
| Železo | 5,3 mg | 32,9 mg | 29,2 % | 182,5 % |
| Hořčík | 59,0 mg | 368,7 mg | 14,7 % | 92,2 % |
| Fosfor | 140,1 mg | 876,0 mg | 14,0 % | 87,6 % |
| Draslík | 490,1 mg | 3 064,2 mg | 10,4 % | 65,2 % |
| Sodík | 359,5 mg | 2 247,8 mg | 15,0 % | 93,7 % |
| Zinek | 2,2 mg | 14,0 mg | 14,9 % | 93,3 % |
| Měď | 0,2 mg | 1,2 mg | 9,5 % | 59,3 % |
| Mangan | 0,8 mg | 4,8 mg | 38,3 % | 239,5 % |
| Selen | 11,1 µg | 69,5 µg | 15,9 % | 99,3 % |
| Vitamin C | 10,8 mg | 67,3 mg | 17,9 % | 112,1 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,2 mg | 1,0 mg | 10,3 % | 64,3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 1,2 mg | 11,2 % | 69,8 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,8 mg | 17,4 mg | 13,9 % | 87,0 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,5 mg | 3,1 mg | 4,9 % | 30,6 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,5 mg | 3,2 mg | 25,3 % | 158,4 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 46,7 µg | 291,7 µg | 11,7 % | 72,9 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 46,7 µg | 291,7 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 46,7 µg | 291,7 µg | ||
| Choline | 5,9 mg | 37,2 mg | ||
| Vitamín B12 | 1,1 µg | 7,0 µg | 18,6 % | 116,4 % |
| Vitamín A | 2 587,4 MJ | 16 177,8 MJ | 51,7 % | 323,6 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 130,1 µg | 813,7 µg | 52,3 % | 326,8 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 1,0 µg | 6,0 µg | ||
| Alfa-karoten | 117,2 µg | 732,8 µg | ||
| Beta-karoten | 868,0 µg | 5 426,9 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 195,7 µg | 1 223,8 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 1,2 µg | 7,4 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 51,6 µg | 322,7 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 2,1 mg | 13,4 mg | 18,6 % | 116,1 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 27,4 µg | 171,6 µg | 34,3 % | 214,5 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 6,1 g | 38,4 g | 30,7 % | 192,0 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 7,2 g | 45,0 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,8 g | 11,0 g | ||
| Cholesterol | 36,1 mg | 226,0 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz