Hovězí maso: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Hovězí maso
Sekce: Hovězí produkty
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Hovězí maso
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 87.48 g | ||
| Energetická hodnota | 53 kcal | 2.7 % | |
| Energetická hodnota | 222 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 3.75 g | 8.3 % | |
| Tuk | 2.36 g | 3.4 % | |
| Minerální soli | 1.6 g | 26.7 % | |
| Sacharidy | 4.81 g | 2.1 % | |
| Vláknina | 0.4 g | 1.7 % | |
| Cukr | 0.21 g | 0.2 % | |
| Vápník | 6 mg | 0.6 % | |
| Železo | 0.7 mg | 3.9 % | |
| Hořčík | 2 mg | 0.5 % | |
| Fosfor | 30 mg | 3.0 % | |
| Draslík | 81 mg | 1.7 % | |
| Sodík | 560 mg | 23.3 % | |
| Zinek | 1 mg | 6.7 % | |
| Měď | 0.1 mg | 5.0 % | |
| Mangan | 0.2 mg | 10.0 % | |
| Selen | 1 µg | 1.4 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.032 mg | 2.1 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.036 mg | 2.1 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.66 mg | 3.3 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.02 mg | 0.2 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.01 mg | 0.5 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2 µg | 0.5 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2 µg | ||
| Choline | 6.3 mg | ||
| Vitamín B12 | 0.1 µg | 1.7 % | |
| Vitamín A | 3 MJ | 0.1 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1 µg | 0.4 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 1 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 1 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.02 mg | 0.2 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.1 µg | 0.1 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 1.153 g | 5.8 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.962 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.08 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 233 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Masové kuličky v sezamové omáčce BorščVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz