Smetana: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Smetana
Sekce: Mléčné a vaječné výrobky
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Smetana
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 80.57 g | ||
| Energetická hodnota | 130 kcal | 6.5 % | |
| Energetická hodnota | 545 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 2.96 g | 6.6 % | |
| Tuk | 11.5 g | 16.4 % | |
| Minerální soli | 0.67 g | 11.2 % | |
| Sacharidy | 4.3 g | 1.9 % | |
| Cukr | 0.16 g | 0.2 % | |
| Vápník | 105 mg | 10.5 % | |
| Železo | 0.07 mg | 0.4 % | |
| Hořčík | 10 mg | 2.5 % | |
| Fosfor | 95 mg | 9.5 % | |
| Draslík | 130 mg | 2.8 % | |
| Sodík | 41 mg | 1.7 % | |
| Zinek | 0.51 mg | 3.4 % | |
| Měď | 0.01 mg | 0.5 % | |
| Mangan | 0.001 mg | 0.1 % | |
| Selen | 1.8 µg | 2.6 % | |
| Vitamin C | 0.9 mg | 1.5 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.035 mg | 2.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.149 mg | 8.8 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.078 mg | 0.4 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.289 mg | 2.9 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.039 mg | 2.0 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg | ||
| Choline | 18.7 mg | ||
| Vitamín B12 | 0.33 µg | 5.5 % | |
| Vitamín A | 354 MJ | 7.1 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 97 µg | 39.0 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 95 µg | ||
| Beta-karoten | 22 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.33 mg | 2.9 % | |
| Vitamín D | 0.2 µg | 4.0 % | |
| Vitamín D | 8 MJ | 2.0 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 1.3 µg | 1.6 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 7.158 g | 35.8 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 3.321 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.427 g | ||
| Cholesterol | 37 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 242 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Smetanová rajčatová polévka s bazalkou Houstičky s houbovou nádivkou Jemná petrželová polévka Cibulová polévka se sýrem Francouzský slaný koláč Kuře se smetanovou omáčkou s limetkou a estragonem Steaky z vepřového masa na pepři Vepřové na paprice Nákyp s kakaem Pórková polévka Grilovaný pstruh se smetanovou omáčkou Kuřecí kari Zapékané brambory se sýrem a celerem Ravioly s ořechy a smetanovou omáčkou Zapékaná růžičková kapusta Cibule zapékaná se smetanou a šunkou Kuřecí prsa se žampiony Polévka s uzeným lososem Papriky plněné rýží a šunkou Masové karbanátky po řecku Špenátová polévka s kuskusem a fetou Těstoviny Marinara Čočková polévka s houbami Zapékané brambory se smetanou a žampiony Zapečené hovězí steaky Omeleta s hermelínem a houbamiVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz